2017 掛川深蒸し茶〜新茶の茶畑リポート

心配された新芽の伸びは日を追うに連れ、遅れを取り戻しています。
この様子だと新茶の仕上がりも例年並みか多少の遅れで済みそうです。

本日は残念ながら曇り空でしたが、茶農家さん総出でお茶の新芽の手摘みが行われました！
昨年より４日遅い摘み採りとなりました。桜の開花が遅い年は順送りで新茶も遅くなりますが、
昔から桜の開花が遅い年は良質な新茶が期待できると言われていますので、どうぞお楽しみにお待ちください。